어묵볶음, 초간단 맛보장 반찬 레시피, 도시락 반찬으로 굿~

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평안해의작은부엌

어묵볶음, 초간단 맛보장 반찬 레시피, 도시락 반찬으로 굿~

정말 초초간단이라서 레시피라고 하기도 그렇지만
그래도 만들어 놓으면 맛있고,
도시락 반찬으로도 좋은 어묵볶음~
반찬 없을 때 만들면 구원투수 같은 효자반찬이에요.
요린이도 도전하기 좋은 반찬 소개합니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
통깨
약간 구매
기름
약간 구매

[양념]

간장
0.5T 구매
맛술
1T 구매
올리고당
1T 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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우선 재료부터 썰어 주시는데요.
어묵은 사각으로 썰거나 채 썰거나 취향껏 썰어 주세요.

사각어묵 2장

양파 반 개는 채 썰어서 준비해 주세요.

양파 반개

팬에 기름을 두르고 양파부터 넣고 볶아주다가 어묵을 넣고 볶아주세요.

어묵이 노릇하고, 양파가 투명해질 때 까지 볶아주세요.

양파가 투명하게 익었다면 불은 약불로 줄이고 양념을 해 주세요.
맛술 1T 넣고 잡내를 확 날려주고,

약불

간장 0.5T는 팬의 모서리로 둘러 간장의 향을 입혀주세요.

간장 0.5T

어묵은 자체에 간이 있어서 간장은 향만 입히는 정도로 볶아주세요.

골고루 볶아졌으면 불을 끄고 올리고당을 넣고 섞어주세요.

간장을 넣은 후에는 타기 쉬우니 섞어졌으면 불을 꺼주세요.

양념이 잘 어우러졌다면 통깨 뿌리고 마무리~

접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 온 가족이 좋아하는 어묵볶음 완성~

통깨 약간

: 어묵은 냉동실에 보관해 놓고 먹기 좋은 식자재 중 하나에요.
반찬 없을 때 냉동실에서 꺼내서 바로 볶아내기만 하면 정말 효자 반찬이에요.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-12

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

나도 2022-05-10 07:01:19

김밥 속재료로 사용하기 좋아요 청양초 추가하니 칼칼하고 좋으네요

mnmc 2022-05-29 08:23:14

맛있게 먹었네요 무척 좋아하네요

솔아968 2022-04-18 16:26:33

후다닥 쉽게 만들었습니다!

댓글 0

#어묵 #어묵볶음 #간장어묵볶음 #초간단반찬 #오뎅볶음 #간장오뎅볶음 #도시락반찬 #어묵도시락반찬 #요린이반찬 #맛보장

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