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하이유니별

불고기 볶음밥 [불고기와 채소, 계란까지 넣은 고소한 볶음밥! 진간장으로 맛을 낸 감칠맛 가득 볶음밥!]

불고기는 그냥 먹어도 맛있지만

다양한 요리에 활용해도 맛있죠.

​

오늘은 불고기에 밥 넣고

볶음밥 만들어 먹었어요.

냉장고에 있던 채소 넣고

계란도 넣고

진간장으로 간을 했어요.

​

불고기가 들어가니까

기본적인 간은 되어 있으니까요.

​

밥과 채소, 계란에만

간을 해서 만들면 돼죠.

불고기 넣고 만든 볶음밥!

​

간단하게 만들어

맛있게 먹을 수 있는

한그릇요리예요.




1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불고기용 소고기 1컵을 준비해 주시고요.
진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 다진마늘 1/2스푼
모두 넣고 조물조물 무쳐주세요.

양파 1/4개, 당근 3cm를
잘게 다져주세요.
대파 1/2개는
송송 썰어주시고요.

불고기 먼저 볶을게요.
지금 다 볶는 건 아니고,
소고기가 익기 시작할 때까지
볶아주세요.
소고기가 익기 시작하면
썰어 둔 채소도 함께 넣고
볶아주세요.
불고기와 채소가 익으면
밥 1.5컵을 넣어주세요.
밥과 재료들이 잘 섞이도록
볶아준 후에
밥을 한쪽으로 몰아주시고요.
진간장 2스푼 넣어주시고요.
잠시만 끓인 후에
밥과 함께 섞어주세요.
다시 밥을 한쪽으로
몰아주시고요.
계란 넣고 스크램블 만들어 주시고요.
밥과 함께 섞어주세요.
잠시만 더 볶으면 돼요.
불고기 넣고
채소와 계란 넣어 볶은
고소한 불고기볶음밥이 완성됐어요.
볶음밥은 간단하게 만들 수 있으면서
맛도 좋아서 자주 만들게 돼요.
김치 정도만 있으면
다른 반찬도 필요없고요.
소고기의 풍미가 가득하고
채소의 계란까지 더하니
풍미가 가득한 불고기 볶음밥!
혹시나 불고기를 재우다고
생각이 나면
조금만 덜아뒀다가
볶음밥 만들어 보시는 것도 좋겠네요.
이미 익힌 불고기 넣고
만들어도 맛있어요.

등록일 : 2022-04-10 수정일 : 2022-04-11

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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#불고기볶음밥#볶음밥#소고기요리#불고기요리
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