꽁치 김치찌개 물 대신 이것 넣어 더 깊은 맛 나게 끓이기.

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사계절밥상

꽁치 김치찌개 물 대신 이것 넣어 더 깊은 맛 나게 끓이기.

엄마가 바쁠때 끓여 주면 밥 두공기 뚝딱 먹었던 꽁치 김치 찌개입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽁치
1캔 구매
김치
1/4쪽 구매
김치국물
1/2C 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매

[김치 양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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김치는 그릇에서 바로 작게 잘라 주세요.

대파는 어슷 썰고 고추는 송송 썰어 주세요.

양파는 채 썹니다.

꽁치 통조림은 국물과 분리해 주세요.

식용유와 들기름을 1:1로 두르고
다진 마늘과 양파, 대파를 볶아 줍니다.

야채가 볶아 지면 김치도 흐물거리게 달달 볶아 주세요.

김치가 충분히 볶아지면 꽁치 국물, 김치국물 1/2C, 꽁치, 고춧가루, 맛술, 새우젓, 된장을 넣어 푹 끓여 주세요.
물은 전혀 넣지 않았어요.

찌개가 푹 끓으면 나머지 대파와 청양고추
넣어 끓이다 완성합니다.

: *야채와 김치를 볶아 끓이면 찌개가 부드럽고 깊은 맛이 납니다.
*꽁치 국물로 끓이니 물로 끓이는것 보다 훨씬 맛있었어요.

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-03-22 수정일 : 2022-03-22

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레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#김치찌개 #꽁치김치찌개 #김치찌개맛있게만드는법 #김치찌개황금레시피 #찌개요리

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