Name: 사골육수 부대찌개 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사골육수 1봉지; 스팸 1/2개; 비엔나소시지 15개; 신김치 2/3컵; 두부 1/2모; 돼지고기다짐육 2수저; 슬라이스 치즈 1장; 베이크드빈 2수저; 양파 1/4개; 대파 1/3대; 물 200~250ml; 고춧가루 2수저; 간장 2수저; 고추장 1수저; 맛술 2수저; 다진마늘 1.5수저; 후추 약간

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썬쿡♡

사골육수 부대찌개 끓이기

시판 사골육수를 활용한 부대찌개를 끓였어요 . 따로 육수내지 않고도 밖에서 사먹는 맛 못지않게 맛있답니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사골육수
1봉지 구매
스팸
1/2개 구매
비엔나소시지
15개 구매
신김치
2/3컵 구매
두부
1/2모 구매
돼지고기다짐육
2수저 구매
슬라이스 치즈
1장 구매
베이크드빈
2수저 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
물
200~250ml 구매

[양념장]

고춧가루
2수저 구매
간장
2수저 구매
고추장
1수저 구매
맛술
2수저 구매
다진마늘
1.5수저 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

스팸과 비엔나소시지는 적당한 두께로 썰어주세요.

스팸과 비엔나소시지는 팔팔 끓은 물에 살짝 데쳐서 사용하시면 기름기와 불순물을 어느 정도 제거할 수 있어요.

두부는 스팸과 비슷흔 크기로 썰어줍니다.

대파는 송송 썰어주고 양파도 채 썰어 주세요. 마늘도 다져서 준비합니다.

신김치는 가위로 적당한 크기로 잘라주세요.

분량의 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.

전골냄비에 햄과 두부 야채를 가지런히 담아주고 가운데 김치를 담아주세요.

김치 위에 다짐육을 담고 후추를 약간 뿌려주세요.

다짐육은 돼지고기나 소고기 모두 좋아요. 다짐육이 없으시면 냉동실에 동그랑땡을 다져서 넣으셔도 맛있어요^^

가운데 섞어둔 양념장과 베이크드빈을 올려줍니다.

베이크드빈이 없으신 경우 설탕을 1/3~1/2수저 정도 넣어주세요.

시판 사골육수 1팩을 부어주세요.

냄비 안의 재료들이 거의 잠길 정도로 물을 부어 줍니다.

저는 200ml 정도 부어주었어요.

센불에 끓여주다가 끓어오르면 중불로 줄여서 끓여줍니다.

수저로 양념장을 잘 풀어가며 끓여줍니다.

마지막에 슬라이스 치즈 한 장을 올려주세요.

햄과 두부를 조금 건져서 드시다가 라면사리를 넣고 끓이셔도 좋아요.라면사리를 넣으실 때는 물을 조금 추가로 넣고 끓여주세요.

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등록일 : 2022-02-22 수정일 : 2022-02-23

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

요리 후기 1

언제나 웃자 2022-04-03 21:55:16

넘넘 맛있게 끓여먹었어요~~~

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