비스크 감바스

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OYN

비스크 감바스

비스크 스톡을 이용한 감바스입니다

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
6마리 구매
마늘
2쪽 구매
양파
1/4쪽 구매
베트남고추
2쪽 구매
소금
소량 구매
통후추
소량 구매
식빵
1쪽 구매

[육수]

새우 머리
1비율 구매
양파
1비율 구매
당근
0.5비율 구매
월계수잎
2장 구매
통후추
4알 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

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조리순서Steps

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[비스크감바스]
올리브유 3T, 마늘,양파를 넣고 익혀줍니다 (약불)

색이나면 베트남 고추와 새우를 넣어줍니다 (약불)

새우 한쪽면이 익으면 뒤집어주고 (약불)

스톡을 넣어서 섞어서 졸여주면 완성 !! (강불)

식빵을 구워서 곁들여 먹으면 !! 좋아요

[비스크 스톡]
식용유를 달궈준후 (강불)

새우머리를 찐하게 익혀줍니다 (중불)

새우 머리를 으깨주고 (약불)

당근과 양파를 넣어서 볶아줍니다 (약불)

야채가 잠길정도만 물을 넣어주고 (중불)

중불로 15분~20 정도 끓여줍니다

: 유튜브보면 쉬워요

비스크감바스 관련 상품

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 유튜버 오요남입니다 유튜브에 궁금한거 질문 하시면 자세히 알려드릴게요

댓글 0

#비스크감바스 #감바스 #비스크스톡 #새우머리 #손님초대 #술안주

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