도라지 튀김, 색다른 도라지 요리, 아이들이 잘 먹는 도라지 요리 추천!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,970

상품목록

평안해의작은부엌

도라지 튀김, 색다른 도라지 요리, 아이들이 잘 먹는 도라지 요리 추천!

도라지 튀김 드셔보셨나요?
작은 딸이 도라지를 보더니 튀김을 해 달라는 거예요???
급식으로 먹어 보았는데 맛있다고 하네요.
저도 맛이 궁금해서 만들어 보았는데요.
겉은 바삭하면서 속은 달지않은 고구마 같은 느낌^^
도라지를 잘 안 먹는 아이들에게 도라지랑 친해지기
딱 좋은 메뉴에요~ 한번 만들어 보세요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
1팩 구매
튀김가루
1컵 구매
물
1컵 구매
소금
1T 구매
설탕
1t 구매

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

도라지는 튀기더라도 쓴 맛은 제거해야 하니 소금을 넣고 바락바락 주물러 줍니다.

도라지 한 팩, 소금 1T, 설탕 1t

도라지의 쓴 맛은 빼기위해 소금 1T를 넣지만 설탕 1t도 같이 넣고 주물러 주세요.

설탕이 들어가면 쓴 맛이 중화도 되고 더 맛있어져요~

어느정도 주물러서 도라지가 부드러워 졌으면 물을 붓고 20분정도 우려 내 주세요.

여러번 헹구고 물기를 제거한 도라지는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

이제 튀김 옷을 입히고 튀겨줄거예요.
볼에 튀김가루 1컵을 넣고 손질한 도라지를 넣고 버무려 튀김가루를 무치고

튀김가루 1컵

남은 튀김가루에 물 1컵을 넣고 튀김반죽을 만들어 주세요. 도라지에 반죽을 무치고 하나씩 튀겨 주세요.

물 1컵

튀김은 오래 튀길 필요는 없어요. 튀김 옷만 바삭하게 튀겨지면 꺼내 주세요.

튀긴후 기름을 빼고 그릇에 담아내면 도라지 튀김 완성~

: 치킨 시켰을 때 따라 온 고추마요소스가 있어서 같이 곁들여 먹었더니 맛의 조화가 좋았구요. 갈릭이나 칠리소스 등 좋아하는 소스 같이 곁들여 드시면 더 맛있게 드실수 있을거 같아요.

도라지튀김 관련 상품

등록일 : 2022-02-12 수정일 : 2022-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#도라지 #도라지튀김 #튀김요리 #도라지요리 #도라지색다른요리 #도라지쓴맛제거 #환절기음식 #도라지반찬

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(465)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(207)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(169)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,050)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(89)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무조림/비린내 없이 맛있게 만들기

815요리사랑

4.8(41)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(30)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(51)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(19)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(9)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.