하얀 만두 전골..

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윤씨네삼남매

하얀 만두 전골..

냉동 만두가 많아서 만두 전골 끓였어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
넉넉히 구매
배추
10장 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
1대 구매
팽이 버섯
1봉지 구매

[양념(국물간)]

참치액
2큰술 구매
국간장
50ml 구매
물
5컵 구매
다시다
1티스푼 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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우선 만두..
만두는 좋아하시는 걸로 준비하시면됩니다
저는 만들어 둔게 있어서 김치만두 고기만두 다 준비했어요

배추 10장도, 대파 1대, 양파 반개, 청양고추 2개, 홍고추 반개, 팽이 버섯 1봉지 준비합니다

재료는 모두 송송송 썰어줍니다.
(배추, 양파, 고추, 대파)

고기만두 2개는 이렇게 칼로 썰어서 준비합니다
이게 만두전골 기본 베이스가 됩니다.

전골 냄비에 썰어둔 만두 가운데 두고

빙 둘러가며 야채와 만두 넣고 모양을 잡아둡니다
가운데 고추와 팽이 버섯도 올려주고요

그리고 참치액 2큰술, 국간장 50ml를 그냥 부어주고 물 5컵 정도 넣어 재료가 자박하게 잠길정도로만 넣어줍니다

이제 이대로 끓여주면 됩니다.

이제 끓으면 나머지 간은 소금과 다시다로 해주면 되는데요
저는 먹어보니 소금은 안 넣어도 될거 같고 다시다 1티스푼 정도만 넣었어요

이제 만두가 다 익엇어요
이렇게 만두 전골 완성입니다.

: 백종원 만두 전골 레시피 보고 따라해봤어요

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등록일 : 2022-01-12 수정일 : 2022-01-12

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#하얀만두전골 #만두전골 #만두요리 #국물요리 #백종원만두전골 #전골요리

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