소고기 버섯 볶음.

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시골할매

소고기 버섯 볶음.

표고버섯이 많은데 맛있게 많이 먹을 수 있게 만들고 싶어서 고기를 조금 넣고 볶았더니 버섯도 쫄깃하고 양념이 쫙 스며들어 맛있게 만들어졌답니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
설탕
1작은술 구매
후추
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맛술
1작은술 구매

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표고는 얇게 슬라이스 해준다.

고기는 양념 재료를 모두 넣고 섞어둔다.

팬에 식용유를 살짝 두른다.

버섯을 넣고,

센불에서 한 번 빠르게 볶는다.

버섯을 한쪽으로 몰아두고 고기를 넣어 볶는다.

고기가 익기 시작하면 버섯과 섞어주며 볶아준다.

가스불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 완성 시켜준다.

: 오래 볶으면 고기는 질겨지고 버섯은 흐물해지니까 빠르게 볶아주는게 중요합니다.

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등록일 : 2022-01-05 수정일 : 2022-01-06

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

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#홈쿡 #집밥 #버섯볶음 #표고버섯 #건강식 #저염식 #밑반찬 #아기반찬 #한식 #메인반찬 #초간단 #초스피드

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