[꽈리고추 오징어볶음]

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밥차리라

[꽈리고추 오징어볶음]

꽈리고추에 양념이 쏙~ 배이고
부드러운 매운맛이 입맛을 사로잡네요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1봉지 구매
오징어다리
2마리 구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추 꼭지를 떼고 소금물에 담가 깨끗이 씻어준다
(미지근한 설탕물에 10분 담가 두었다가 흐르는 물에 씻어주면 끈적한 설탕물에 들러붙어 불순물이 제거된다고 하네요)

꽈리고추 2등분으로 어슷 썰어 물에 담가 행구듯 건져내어 씨를 제거한다

씨 제거한 꽈리고추 팬에 담아준다

간장 4T
카놀라유 두르고 고추가 투명해 지도록 볶아준다

오징어 다리를 넣고 맛술 1T 넣어 볶아준다

다진마늘1T,올리고당2T,후추톡톡 넣어준다

마지막으로 통깨 넣어 볶아주면 완성된다

그릇에 담아 맛나게 ~
요것도 밥도둑일세~

꽈리고추오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2022-01-01 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#꽈리고추 #오징어 #꽈리고추볶음 #밥반찬 #쉬운반찬

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