싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 고등어조림

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육아맘마씸

싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 고등어조림

싱싱한 고등어로 아이들도 함께 먹을 수 있게 안 맵게 만들어 보았어요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
2마리 구매
무
1/3개 구매
양파
1개 구매
꽈리고추
6개 구매
묵은지김치
기호에맞게 구매

[양념]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

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조리순서Steps

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껍질 벗겨 적당 크기로 썰어 준비한 무를 냄비바닥에 깔아준다.

칼집을 낸 고등어를 올린다.

묵은지, 양파와 꽈리고추를 적당한 크기로 썰어 넣어준다.

물을 제외한 모든 양념을 섞어 준비한 후 양념장을 부어준다.

양념장 만들었던 그릇에 물을 넣어 그릇에 묻은 양념을 깨끗이 비워준다.

뚜껑을 닫고 약불로 30분이상 끓여준다.

완성♡

: 양념은 기호에 맞게 가감한다.

고등어조림 관련 상품

등록일 : 2021-12-31 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

육아맘마씸

가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡

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#고등어 #조림 #고등어조림 #반찬 #메인 #생선조림 #건강 #웰빙 #등푸른생선 #두뇌

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