<오이고추김치> 풋고추된장무침으로 아삭하게!

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<오이고추김치> 풋고추된장무침으로 아삭하게!

요즘 집에 맛있는 김치가 없어요.. ;)
밥먹을때 김치를 많이 찾는 편인데 맛있는 김치가 없다보니 급 생각난 메뉴입니다.
보통 고기먹을때 많이들 드실 것 같은데.. 바로! 오이고추로 아삭하고 담박하게 만드는 오이고추된장무침입니다. 아삭하니 식감도 맛있는 고추된장무침 만들어보겠습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
5개 구매
된장
1.5T 구매
다진마늘
0.3T 구매
매실
0.5T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 된장 조리법

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▶ 청매실 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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저는 오이맛 풋고추를 준비했어요.
고추는 깨끗하게 씻은 후 송송 먹기 좋게 썰어줍니다.

오이고추

양념을 만들어줍니다. 된장 1.5스푼, 다진마늘 0.3스푼, 매실 0.5스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

된장, 다진마늘, 매실, 참기름

- 간을 보시고 입맛에 맞게 부족한 간은 추가해주세요. 집집마다 된장은 다르므로 짤 수 있으니 조금씩 넣어서 간을 맞춰주셔요. :)

이제 오이고추를 넣고 양념을 조물조물 잘 무쳐주세요. :)

완성입니다! 금방 만들죠?
맛있는 김치가 집에 없어서 대신 먹으려고 후다닥 만들었는데 아삭하니 너무 맛있어서 제대로 밥 한끼 챙겨먹었네요!

사실 풋고추된장무침은 삼겹살과 함께 쌈에 넣어 먹어도 맛있죠! 아삭하니 식감도 좋아요. 간단하게 만들 수 있어서 더욱 좋기에 자주 해먹는 메뉴이기도 합니다.

맵지않아서 매운걸 잘 못드시는 분들에게도 입에 잘맞기에 좋아요. 맛있게 오이고추된장무침 먹었습니다!

오이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2021-12-09 수정일 : 2021-12-09

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레시피 작성자About the writer

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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#풋고추된장무침 #오이고추김치 #오이고추 #풋고추 #오이고추된장무침 #된장무침 #무침 #아삭이고추무침 #고추 #된장

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