간단한 차슈덮밥 만들기

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선영아요리해♡

간단한 차슈덮밥 만들기

구이용 삼겹살로 간단하게 차슈덮밥을 만들었어요^^
간단하게 한끼 덮밥으로 어떠세요?^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2줄 구매
양파
1/2개 구매
대파 기둥부분
4조각 구매
마늘
4알 구매
계란
1개 구매
후추
약간 구매
올리고당
1/2수저 구매
밥
1공기 구매

[양념]

간장
2수저 구매
굴소스
1/2수저 구매
맛술
1수저 구매
설탕
1수저 구매
생강가루
약간 구매
물
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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대파는 기둥 부분만 큼직하게 잘라주고 마늘은 편을 썰어줍니다. 양파도 적당한 굵기로 썰어주세요.

간장 2수저, 굴 소스 1/2수저, 맛술 1수저, 설탕 1수저, 생강가루 약간, 물 종이컵 반컵을 넣고 섞어줍니다.

달군 팬에 삼겹살을 올리고 후추를 뿌려서 구워주세요.

앞뒤로 노릇노릇 하게 구워주고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

키친타올을 깔고 기름기를 빼주세요.

달군 팬에 기름 없이 야채만 노릇하게 구워줍니다.

구워둔 삼겹살을 넣고 양념장을 부어주세요.

한번 끓어오르면 불을 약불로 줄이고
졸여줍니다.

마지막에 올리고당 반 수저를 넣고 윤기를 더해 주세요.

볼에 밥을 담아줍니다.

차슈를 돌려서 담고 가운데 계란 노른자를 올려줍니다. 쪽파를 잘라서 뿌려주어도 좋아요 ^^

매콤하게 청양고추를 잘게 잘라서 올려주어도 좋아요.

완성입니다.

차슈덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-21 수정일 : 2021-11-22

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레시피 작성자About the writer

선영아요리해♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns

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#차슈만드는법 #차슈덮밥 #삼겹살차슈 #삼겹살차슈덮밥 #삼겹살덮밥 #돼지고기덮밥 #삼겹살차슈만드는법 #삼겹살차슈만들기

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