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우수푸드

돼지고기 파프리카 볶음 | 돼지고기볶음 | 파프리카볶음 | 밑반찬

밑반찬으로도 좋고, 간을 조금더해서 덮밥용으로도 좋습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파프리카와 양파는 각각 반개씩 가늘게 채썰어요.
파마늘 기름을 만들거라 파도 작게 썰고, 마늘은 다져요.
돼지에서 기름이 나오므로 기름은 조금만 두르고 파마늘을 넣고 볶아요.
고기를 넣고 한번 휘휘젓고 황설탕 반큰술 넣어서 섞어요.
진간장도 한큰술 넣고 섞어줍니다. 계속 고기를 익히면서 재료를 추가합니다.
야채를 넣고 굴소스 한큰술 넣고 섞어줍니다.
야채가 숨이 죽고 , 고기가 다 익으면 가스불을 끈 후, 후추가루와 깨, 참기름을 넣고 휘휘 저어줍니다.
팁-주의사항
이대로 밑반찬으로도 좋고, 부족한 간은 굴소스를 조금더 추가하여 덮밥의 재료로 하셔도 좋습니다.

등록일 : 2021-10-09 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://youtu.be/vz6uAvmvoGI

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