돼지고기김치찌개~(고깃집 김치찌개레시피)

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ariel1007

돼지고기김치찌개~(고깃집 김치찌개레시피)

정말 누가 끓여도 실패없는 김치찌개입니다
간단한 재료로 맛깔스러운 김치찌개 맛을 낼 수 있답니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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김치는 적당한 크기로 썰어 김치, 다진 마늘 1T, 참기름 1.5T, 맛술 1.5T, 물 100ml를 넣고 달달 볶아준다

중불

볶는 과정의 사진을 놓쳐 물을 붓다가 찍은 거니 사진과 다른 비율로 나와도 괜찮습니다

물 600ml를 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓으면 돼지고기와 청양고추, 다진 마늘 1T를 넣고 끓여준다

중불

국물이 끓고 고기가 익으면 진간장 3T를 넣고 끓여준다

중불

물엿 1.5T를 넣고 끓여준다

중불

고춧가루 1.5T를 넣고 15분 가량 끓여준다

중불

마지막에 대파를 넣어준다

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2021-09-07 수정일 : 2021-09-08

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

요리 후기 1

고요씨 2021-09-18 15:03:06

집에 있는 고기가 사온지 며칠지나 상태가 안 좋더라구요 끓이다 알았어요 참치콩나물두부김치찌개로 맛나게 잘 먹었습니다^^~~감사합니다

댓글 0

#고깃집김치찌개레시피 #돼지고기김치찌개 #김치찌개황금레시피 #초간단 #김치찌개레시피

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