마성의 풋고추 돼지고기 볶음 멈출수 없어요.

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요알남Mingstar

마성의 풋고추 돼지고기 볶음 멈출수 없어요.

정말 맛있는 풋고추 돼지고기볶음 입니다. 꼭 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추
10개 구매
마늘
3톨 구매
간장
2Ts 구매
맛술
1/2Ts 구매
올리고당
1/2Ts 구매
식초
1/2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
후춧가루
2꼬집 구매
고춧가루
1Ts 구매
돼지고기
100g 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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풋고추는 두께 1~2cm 크기로 어슷 썬다.

마늘은 편 썬다.

간장, 맛술, 올리고당, 식초, 설탕, 후춧가루, 고춧가루를 넣고 양념을 만든다.

팬에 기름 없이 돼지고기, 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.

고기가 익으면 풋고추를 넣고 센 불로 볶는다.

풋고추가 절반 정도 익으면 양념을 넣고 센 불로 졸이듯 볶는다.

돼지고기볶음 관련 상품

등록일 : 2021-08-16 수정일 : 2021-08-18

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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댓글 2

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