소불고기 버섯전골 만들기 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,724

상품목록

반이짝이

소불고기 버섯전골 만들기 레시피

전골은 버섯과 고기, 야채까지
다양한 재료를 넣어
푸짐하게 즐길 수 있어 매력적인 메뉴죠.

향긋하고 쫄깃한 식감의
버섯을 듬뿍 넣어서
소불고기 버섯전골을 테이블 위에 올리면
건강하고 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[전골재료]

[소불고기양념재료]

간장
4T 구매
맛술
2T 구매
배즙
3T 구매
설탕
1T 구매
다진마늘
1T 구매
다진파
1T 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

버섯과 야채, 당면
불고기용 소고기를 준비해요

소고기 불고기용 400g 표고버섯 4개 느타리버섯 한줌 목이버섯 한줌 알배춧잎 6장 청경채 4개 대파 1대 홍고추 1개 청양고추 1개 당면 사리 취향껏

먼저 당면은 물에 불려줍니다.

고기를 양념에 재우기 전에
키친타월로 핏물을 닦아줍니다.

깔끔한 국물을 만들기 위해
고기의 핏물을 꼭 제거해 줍니다.

간장 4T, 맛술 2T
설탕 1T, 배즙 3T
다진 마늘 1T, 다진 파 1T
참기름과 후추 약간을 넣어 양념을 만들어요.

간장 4T, 맛술 2T 설탕 1T, 배즙 3T 다진 마늘 1T, 다진 파 1T 참기름과 후추 약간

야채를 손질하는 동안
소고기를 재워둡니다.

알배추는 한입에 먹기 좋도록
길쭉한 모양으로 썰어줍니다.

청경채는 밑동을 잘라내어
잎을 분리해 줍니다.
큰 잎은 반으로 잘라주었어요.

대파도 큼직하게 길게 썰어주고,
고추는 어슷하게 썰어줍니다.

채소는 썰 때 모양을 통일하여 썰어주면
보기에도 먹기에도 좋아요.
길쭉하게 밸런스를 맞추어 주었어요.

표고는 밑동을 떼어내고 슬라이스해주고,
느타리는 밑동을 잘라내고 한 가닥씩 뜯고,
목이는 먹기 좋게 잘라줍니다.

표고, 느타리, 목이

손질한 채소는
냄비 가장자리로 둘러 가며 넣어줍니다.

종류별로 번갈아가며 담아주면
더 먹음직스럽답니다.

불려두었던 당면 사리는
가운데 올려줍니다.

밑간해둔 소 불고기는 중앙에 올려줍니다.

멸치 다시마 육수를 진하게 우려
재료들이 자작하게 잠길 정도로
넉넉하게 부어줍니다.

담백하면서도 칼칼한 매운맛을 더해주고 싶어
청양고추와 홍고추도 같이 올려주었어요.

고추는 기호에 따라 추가해심 되어요.

보글보글 끓으면
부족한 간은 국간장과 참치액으로 해줍니다.

고기와 채소가 익으면
맛있는 소불고기 버섯전골 완성이에요 :)

: 소고기는 핏물을 제거하여 밑간하고,
버섯은 종류별로 준비해 줍니다.
냄비에 재료를 둘러 담아주고
육수를 넣고 끓여주면
맛있는 전골 요리 완성입니다.

소불고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2021-08-14 수정일 : 2021-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#소불고기전골 #소불고기전골만들기 #버섯전골 #버섯전골만들기 #소불고기버섯전골 #소불고기버섯전골만들기 #소불고기버섯전골레시피 #전골만들기 #전골레시피

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(169)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(32)
3

감자&마늘빵 만들기｜효썸

효썸

5.0(17)
4

초간단 마늘빵

해블랑

4.8(15)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(54)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(9)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(371)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(76)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(33)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(72)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

전찌개 맛보장 레시피

1

명절, 제사 남은 전을 활용한 음식! 칼칼하고 시원한 국물이 일품! 전찌개 끓여봐요

순이의부엌

4.9(32)
2

전찌개 만드는 법, 명절음식 활용해서 맛있게 만들기

먹순

4.9(20)
3

설날에 먹고 남은 모둠전의 변신, 전 찌개

롯데주류 미림

4.8(17)
4

명절 남은 전 활용한 전찌개

눈누난나02

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.