Name: 감자볶음 '이것'만 넣었는데 맛이 달라졌어요.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 식용유 4Ts; 소금 2꼬집; 간장 1Ts; 참기름 1/2Ts

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요알남Mingstar

감자볶음 '이것'만 넣었는데 맛이 달라졌어요.

쉽게 만들 수 있는 감자볶음 '이것' 넣어서 더 맛있게 만들어 보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
식용유
4Ts 구매
소금
2꼬집 구매
간장
1Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자는 채 썰어 준다.

채 썬 감자는 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거한다.

양파는 채 썰어 준다.

당근은 채 썰어 준다.

전분기를 제거한 감자는 채반에 받쳐 물기를 제거한다.

팬에 식용유를 넣고 야채를 모두 넣는다.

소금을 조금 넣고 센 불로 감자를 80% 정도 익힌다.

감자가 80% 정도 익으면 간장을 넣고 센 불로 볶는다.

감자가 다 익으면 불을 끄고 참기름 넣고 볶는다.

: * 청양고추를 넣으면 더 맛있어요.

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등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

요리 후기 1

오기♥️ 2021-08-01 14:31:01

맛있어요.

쉐프의 한마디2021-08-02 14:03:16

감사합니다. 더위 조심하세요~~

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오기♥️ 2021-08-01 14:31:01

쉐프의 한마디2021-08-02 14:03:16

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