순두부명란젓국~초간단/초스피드

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왕눈이의맛있는이야기

순두부명란젓국~초간단/초스피드

명란젓과 순두부로 쉽고간단하게 요린이도 끓일수있고 해장국으로도 좋은 국레시피이네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참치액
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 명란젓 손질법

▶ 명란젓 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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무를 작게 나박나박하게 썰어주세요

2L냄비에 절반의 물을 붓고 다시육수팩과 자른무를 넣고 10분간 펄펄 끓여주세요

위에 끓는사이 명란젓을 가위로
잘라주세요

청양고추/대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

순두부를 잘라주세요

10분후에 다시육수팩은 건져버리시고 자른순두부와 청양고추/대파자른것을 넣어주세요

썰어준 명란젓도 넣어주세요

다진마늘/참치액을 넣어주세요
*참치액이 없으시면 새우젓/소금으로 간을 해주세요
단 간을 해주시기전에 국물의 간을 먼저 보시고 넣으세요
명란젓에서 짠맛이 나오니까요ㅎ

순두부가 둥둥 떠오를 만큼 휘리릭 끓여주시면 완성이네요
명란젓이 톡톡 터지면서 순두부가 부드럽고 국물은 캬~하게 시원한 국이 된답니다

: 순두부대신 두부를 작게 썰어서 넣어주셔도 되세요

순두부명란젓국 관련 상품

등록일 : 2021-05-16 수정일 : 2021-05-17

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

sunk**** 2022-11-17 09:47:04

아침에 뭘 끓일까 고민되었는데 레시피보고 넘 맛있게 잘 먹었어요. 재료만 있음 간단하고 훌륭한 한끼가 되네요~ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2022-11-18 09:19:34

ㅎ감사합니다~♡

jeanup김진업 2021-11-04 19:35:48

오 간단하고 심심하면서 깊은깔끔한 맛도 있고 최곱니다!

쉐프의 한마디2021-11-05 09:58:16

ㅎ감사합니다~♡

양초딩 2022-01-15 13:04:37

간단하고 맛있어요~ 몇번 끓여먹었어요~ 감사해요^^

쉐프의 한마디2022-01-15 13:19:08

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#순두부 #초간단 #해장국 #어린이국 #초스피드 #명란젓 #간단한국 #아침국

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