그릭요거트 만들기 - 액티비아 없이 플레인 요거트로 한번에!

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그릭요거트 만들기 - 액티비아 없이 플레인 요거트로 한번에!

요즘 꾸덕한 그릭요거트 만들기를 많이들 찾으시는 것 같아요.
저희 집도 운동 후 저녁식사나 평소 간식으로 그릭요거트를 자주 먹고 있어요.

편하게 구입해서 먹으면 좋지만 비용이 만만치 않아서
집에서 셀프로 그릭요거트 만들기 하고 있답니다 :)
처음에만 좀 번거로웠지 이제는 거의 기계처럼 해요.

보통 그릭요거트 만들기 검색하면 우유+액티비아부터 시작해
시간과 품이 꽤나 들더라구요.
저는 아직 그렇게까지 부지런하지를 못해서
첫 단계는 슬쩍 뛰어넘고 플레인요거트를 구입합니다!

사실 플레인요거트 1800ml에 6,370원인데
4,500원(우유 1.8L) + 2,000원 (액티비아 2개)면
가격 면에서도 훨씬 경제적이에요 :)

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

플레인요거트
1800ml 구매

조리순서Steps

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플레인요거트를 거를 체와 볼, 면보를 준비해주세요.

면보 , 볼 , 체

면보를 깔고 플레인요거트를 부어주세요.

요거트 상단을 편평하게 하고 랩을 한 장 씌워주면 끝!
랩과 요거트 사이에는 가능한 기포가 없도록 해주세요.

냉장보관 혹은 서늘한 다용도실에서 유청을 걸러주세요.
최소 6시간 정도는 유청을 거르고, 이후부터는 취향에 맞게 유청을 더 거르면 됩니다.

잘 걸러진 요거트는 밀폐용기에 담아 냉장 보관해주세요.

냉장실에서 2주까지 보관 가능하답니다.

: 과일과 견과류, 꿀 등을 토핑해 먹으면 맛있어요 :)

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등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/dondon_choco

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#그릭요거트 #유산균 #그릭요거트만들기

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