초스피드 콩나물 무침

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안리87

초스피드 콩나물 무침

수미네 반찬에 나왔던 레시피 활용해서 만들었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
당근
1/5개 구매
물
3컵 구매
소금
0.5큰술 구매

[매콤 양념장]

고춧가루
2큰술 구매
간마늘
0.5큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매
파
0.5큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 살살 씻어주세요.

콩껍질과 기타 이물질 제거

냄비에 콩나물을 넣고 물과 소금을 넣어주세요.

콩나물 200g, 물 3컵(600ml), 맛소금 0.5큰술

뚜껑을 닫고 5분간 삶아주세요.

강불

콩 비린내 제거를 위해 뚜껑을 덮고 삶아요.

찬물에 콩나물을 헹궈주세요.

살짝 짜주세요.

양념을 넣어주세요.

고춧가루 2큰술, 간마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 다진파 0.5큰술, 통깨 0.5큰술

조물조물

완성!

: 계량기준
1큰술 = 밥숟가락
1컵 = 종이컵(200ml)

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-09 수정일 : 2021-03-09

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/best153

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댓글 1

#콩나물무침 #초간단반찬 #밑반찬 #콩나물반찬

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