매운 돼지갈비

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요프86

매운 돼지갈비

화끈한 돼지갈비에 소주한잔

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지갈비
600g 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매

[잡내제거]

월계수잎
10장 구매
통후추
15~20알 구매

[양념장]

고춧가루
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다시다
0.5숟가락 구매
물엿
3숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
소주
2숟가락 구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지갈비 포를뜹니다

잡내 제거를 위해 한번 끓여줍니다

양념장을 만들어 줍니다

삶아준 고기에 양념장과 태국고추 물을 넣고 뚜껑을닫아
끓여줍니다 물은 고기가 잠길만큼만

끓어오르면 야채를넣고 조려줍니다

완성

매운돼지갈비 관련 상품

등록일 : 2021-03-07 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

유튜브"요프" 요리하는프리다이버

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#매운돼지갈비 #소주안주 #초간단 #밥도둑

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