연근조림 만드는 법~ 연근조림 넣어 소고기 연근 밥전도 만들어요.

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승승맘h2

연근조림 만드는 법~ 연근조림 넣어 소고기 연근 밥전도 만들어요.

연근으로 반찬도 만들고 밥 한끼도 해결해요~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[연근조림]

연근
500g 구매
간장
7큰술 구매
매실액
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

[소고기연근밥전]

소고기 볶음
50g 구매
연근 조림
60g 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
밥
2공기 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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설탕, 매실액, 간장을 넣어 끓여줍니다.

설탕1큰술, 매실액2큰술, 간장7큰술

양념 위에 식초 3큰술을 넣어 데친 연근을 넣어 뒤적거려줍니다.
(전 데쳐져있는 연근을 사용했어요.)

연근의 색이 입혀지면 올리고당, 참기름을 넣어 한번 더 조려줍니다.

올리고당4큰술, 참기름1큰술

연근이 다 조려지변 통깨를 뿌려 마무리합니다.
연근조림 완성~!!

통깨1작은술

소고기 연근 밥전을 만들어볼께요~^^
애호박, 당근, 양파를 다져 넣어줍니다.

애호박1/4개, 당근1/4개, 양파1/4개

소고기 볶음과 밥을 넣어줍니다.

소고기볶음50g, 밥2공기

다진 연근조림을 넣어줍니다.

연근조림60g

달걀을 깨뜨려 넣습니다.

달걀2개

후춧가루와 소금으로 간하여 섞어줍니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

달군 팬에 기름을 두르고 준비한 반죽을 숟가락으로 떠넣은 후 앞, 뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다.

식용유1큰술

중불

: 연근조림은 타지 않게 자주 뒤적거려주세요.

연근조림 관련 상품

등록일 : 2021-02-06 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#연근 #연근요리 #연근조림 #연근조림만드는법 #밥전 #소고기밥전 #소고기연근밥전 #연근밥전 #소고기연근밥전만드는법

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