꽃게 볶음밥 레시피

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승승맘h2

꽃게 볶음밥 레시피

군침 도는 매콤한 맛 꽃게 볶음밥~!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
1마리 구매
밥
2공기 구매
풋고추
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
다진 마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
버터
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[꽃게밑간]

대파
1/4대 구매
카놀라유
2큰술 구매
생강술
1큰술 구매

[소스]

두반장
2큰술 구매
고추기름
2큰술 구매
칠리소스
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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카놀라유, 생강술, 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.

카놀라유2큰술, 생강술1큰술, 대파1/4대

손질한 꽃게는 먹기 좋은 크기로 등분하여 넣어줍니다.
뚜껑을 덮어 찐다는 느낌으로 익혀줍니다.

꽃게1마리(저는 절단 꽃게를 사용해서 크기가 작아 5마리 넣어줬어요.)

꽃게가 익는 동안 다른 달군 팬에 버터를 녹여줍니다.

버터1큰술

다진 마늘을 버터에 볶아줍니다.

다진 마늘1큰술

마늘향이 올라오면 밥과 후춧가루, 소금을 넣어 볶아줍니다.

밥2공기, 후춧가루 약간, 소금 약간

채썬 풋고추를 넣어 볶아줍니다.

풋고추1개

설탕, 두반장, 간장, 참기름, 고추기름, 칠리소스를 넣어 볶아줍니다.

설탕1큰술, 두반장2큰술, 간장1큰술, 참기름1큰술, 고추기름2큰술, 칠리소스2큰술

새송이버섯을 반달썰기하여 함께 볶아줍니다.

새송이버섯1개

익은 꽃게와 볶음밥을 섞어줍니다.

그릇에 담아냅니다.

: 꽃게에 된장을 풀어 넣어 쪄도 좋아요.

꽃게볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#꽃게 #꽃게요리 #꽃게볶음밥 #볶음밥 #볶음밥레시피 #꽃게볶음밥레시피 #꽃게볶음밥만들기 #볶음밥만들기

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