[친환경자연쿡] 파프리카두부오븐구이

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미니조미RYO

[친환경자연쿡] 파프리카두부오븐구이

파프리카와 두부가 주재료가 되어 남은 야채들을 송송 썰어
건강하고 맛있는 파프리카두부오븐구이를 만들어보았어요. 함께 건강한 음식 만들어보아요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료들을 깨끗히 씻어줍니다.

파프리카 윗부분을 잘라줍니다.

속에 있는 씨를 제거해줍니다.

파프리카 속을 제거해줍니다.

피망 속을 제거합니다.

애호박을 잘게 다져줍니다.

버섯 밑둥을 잘라줍니다.

버섯을 잘게다져줍니다.

키친타올로 두부물기를 제거해줍니다.

두부는 국산콩두부로 이용해주세요!

보울에 두부,애호박,버섯을 담아줍니다.

쌀부침가루1큰술,죽염1티스푼,들깨가루1티스푼을 보울에 넣어줍니다.

환자분들은 부침가루는 국산밀가루나, 유기농밀가루, 쌀부침가루 등이 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

장갑을 끼고 골고루 버무려줍니다.

파프리카,피망 속에 두부야채속을 채워줍니다.
오븐에 160도 20분 구워냅니다.

호두소스를 만들어 올려먹어도
맛있답니다.^^

파프리카두부오븐구이 관련 상품

등록일 : 2021-01-10 수정일 : 2021-01-23

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레시피 작성자About the writer

미니조미RYO

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

댓글 0

#파프리카두부오븐구이 #건강반찬 #암환자식 #당뇨식 #성인병 #다이어트 #임산부식단 #영양식단

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