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눈누난나02

돼지고기 김치찌개 푸욱~ 끓여줘야 제맛이죠

푸욱~끓인 돼지고기 김치찌개에 계란후라이 하나만 있으면 다른반찬 필요없더라구요^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 양파를 채썰고
채썰은 양파와 고기를 볶아줍니다.
고기 겉면이 익었다 싶을때쯤
김치를 넣고 볶아주는데
타는 향이 나면 살짝 물을 부어서 볶아주세요.
김치가 잘 볶아졌다 싶을때쯤
김치국물 3국자 정도 넣고
김치와 고기가 자박하게 잠길정도로
쌀뜨물(or물)을 부어줍니다.
그리고 고추가루 1숟가락, 다진마늘1숟가락 넣고
그리고 생강가루 1/2티스푼 넣어줍니다.
(다진생강 넣으셔도 되고 없으면 생량하셔도 됩니다.)
이제 강불에 한번 확 끓어주고
뚜껑 덮어서 김치가 흐물흐물해질때까지
약불에 끓여주면
돼지고기 김치찌개 완성!!
돼지고기 김치찌개만 있으면 다른 특별한 반찬 필요없지요^^
밥에 비벼먹어도 완죤~ 맛있답니다~~

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

살아있는 2021-02-18 12:52:46

쌀뜨물 넣고 이 레서피로 끓이면 슴슴하니 넘 좋아요 늘 사용했던 멸치국물 육수가 상대가 안되네요 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2021-03-01 21:35:53

감사합니다~~

성규♡문석사랑 2021-06-03 05:44:29

칼칼하고시원힐김치찌개~맛이최고~!! 

쉐프의 한마디2021-06-22 09:54:45

감사합니다 ^^

화장품 2021-01-22 22:16:01

맛있는 찌개예요. 

쉐프의 한마디2021-03-01 21:35:38

감사합니다~

댓글 1
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