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하나숲

매콤하고 깔끔한맛 굴전 만들기

겨울 건강재료인 굴을 가지고
매콤하고 깔끔한 맛의
굴전을 만들어 보았어요
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생굴은 소금 넣어 살살 섞은 후에
물로 깨끗이 씻어 채반에
물기를 받쳐 주고
볼에 담아 참기름,후추,맛술 넣어
섞어 주세요
청홍고추는 씨를 제거 하고
아주 작게 썰어 주고
쪽파도 썰어 주세요
계란에 죽염 약간 넣고
풀어 주고 ~
계란물에 청홍고추와 쪽파
썰은 것 넣어 섞어 주고 ~
생굴에 부침가루 입혀 주고 ~
계란물 입혀 주고 ~
팬에 식용유 두르고
숟가락으로 굴을
똑똑 떠서 올려 주고 ~
노릇노릇 부쳐 주세요
기름기 제거 하고 ~
접시에 담아 주면 됩니다
팁-주의사항
*숟가락으로 똑똑 떠서 팬에 부쳐 주면 내용물이 앞뒤로 묻혀 져요
*굴이 약간 간이 되여 있어서 취향것 계란물에 조절 하세요

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-01

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하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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