톳두부무침~빈혈예방/다이어트식단

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왕눈이의맛있는이야기

톳두부무침~빈혈예방/다이어트식단

철분,미네랄,칼슘등이 풍부한 톳을 아이들이 먹기편하도록 두부와 무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

톳
200g 구매
두부
1/2모 구매
데칠때 소금
1작은술 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
참기름
1작은술 구매
갈아놓은 깨
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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톳을 준비해주세요

펄펄 끓는물에 소금1작은술을 넣고 톳을 넣어 30초만 데쳐주세요
갈색이 초록색으로 다변하면 건져내주시면 되세요

데쳐진 톳을 찬물에 비벼서 2~3번을 씻어주신후 물기를 빼주세요

톳을 먹기좋은 길이로 잘라서 담고 두부를 물기를 꼭짜주시고 볶아진통깨를 곱게 갈아서 넣어주시고 참기름/소금2꼬집을 넣어주세요

잘비벼주시면서 무침을 해주시면 담백하면서도 고소하고 톡톡 씹는맛이 좋은 톳두부무침이 완성이되네요

: 톳과 오이가 궁합이 좋다하네요 상큼하게 샐러드로 해드셔도 좋아요

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#해초류 #밑반찬 #초간단 #쉬운반찬 #어린이반찬 #다이어트식단 #비만예방 #빈혈예방

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