백종원 무생채 까나리 액젓으로 맛내기

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뭉크네

백종원 무생채 까나리 액젓으로 맛내기

간단히 빨리 만들어서 바로 먹을 수있는 무생채는 집반찬으로 너무 좋은거 같아요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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1,재료를 준비합니다.

2, 무우를 중간 크기로 채를 썰어줍니다.
너무 얇게 고운채를 치면 아삭아삭 씹히는 맛이 덜해서 맛이없어요.

3.대파는 넉넉히 2줄기 썰어줍니다.

4,무우를 큰 볼에 넣고요 파를 넣어줍니다.

5,고운 소금을 한수저 넣고 무 숨을 죽입니다.

6,고춧가루와 마늘 식초를 넣어줍니다.

7,까나리 액젓 2스푼을 넣어줍니다.

8,설탕 2스푼과 통깨를 넣고 맛있게 조물조물 무쳐줍니다. 이제 다되었어요.

: 까나리 액젓 멸치 액젓 다 좋습니다 . 잘 활용하시고요 무채는 조리도구를 이용해서 썰어도 되고요 간단하게 식초를 넣어서 먹을수있는 요리이며 기호에 따라 참기름을 넣어도 좋아요

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등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-04

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레시피 작성자About the writer

해외 아트디렉터로 활동하고있고 요리가 취미인 뭉크입니다. 응원부탁드려요. https://blog.naver.com./sej11191

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#집반찬 #밑반찬 #백종원무생채레시피 #무생채만드는법 #무우요리 #즉석무무침 #무생채황금레시피

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