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나는헨리

넘간편한 밑반찬 콩나물조림 쉬워요

밑반찬으로 넘좋아요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
멸치다시물을 끓여놓습니다
양념장을 만들어둡니다
콩나물도 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 끓는 다시물에 넣고 뚜껑을 닫고 한소끔 끓입니다
숨이 죽은 콩나물에 양념을 넣고 조려줍니다
양념장이 살짝 베이면 대파랑 고추도 올려서 조려줍니다
국물이 자작하게 조려지면 완성
팁-주의사항
다시물은 2컵정도면 충분합니다 된장이 들어가야 깊은맛이 나더라구요

등록일 : 2020-09-01 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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