아삭아삭 촉촉한 숙주나물 무침

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마루이의푸드코트

아삭아삭 촉촉한 숙주나물 무침

집 앞 장터에서 천 원 주고 구입한 숙주나물!! 가격도 착한데,, 맛도 너무 좋죠~ 오늘은 아삭아삭한 숙주를 촉촉하게 무쳐 볼게요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
1봉지 구매

[양념]

굵은소금
0.5숟갈 구매
통깨
팍팍 구매

[양념장]

다진 파
2숟갈 구매
국간장
1.5숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
간 마늘
0.5숟갈 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비

숙주는 깨끗하게 씻어, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

물에 굵은소금 0.5숟갈을 풀어 준 다음,

물이 끓어오르면, 숙주를 넣고 약 40~50초 정도 데칩니다.

데친 숙주는 찬물에 헹궈, 물기를 제거하고,,

분량 (다진 파 2T, 국간장 1.5T, 참기름 1T, 간 마늘 0.5T, 소금 한 꼬집)의 양념장을 만들어 주세요~

이제 볼에 담아 조물조물 무친 다음,

통깨를 촤악~ 뿌려, 섞어주면 완성!!

: 콩나물과 다른,, 정감 가는 이 맛!! '숙주나물 무침' 맛있게 만들어 드세요~ ^0^
## 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 클릭해 보세요!
## https://marui.tistory.com/1391

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2020-09-10

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#숙주무침 #숙주삶기 #숙주데치기 #숙주요리 #숙주무침 #만드는법 #숙주무침 #레시피 #숙주 #양념

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