생취나물 겉절이 ~ 취나물무침 겉절이로 향긋하게

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꽃마리♡

생취나물 겉절이 ~ 취나물무침 겉절이로 향긋하게

싱싱한 생취나물을 겉절이로 만들어 드세요 ~
향긋함이 최고 , 고기와 함께 밥과 함께 드시면
너무 맛있어요 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생취나물
3줌 구매
양파
약간 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

진간장
2.5큰술 구매
액젓
1/2큰술 구매
매실액
2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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취나물 굵고 질긴 줄기는 질기니 잘라 주세요 .

베이킹소다나 식초물에 잠시 담가 두세요

깨끗이 여러번 헹구어 주세요

채반에 물기를 뺍니다

양파는 가늘게 채썰기 홍고추도 얇게 썰어 주세요

양념장을 레시피대로 만드세요

취나물에 양파와 홍고추를 넣어요

양념장을 넣고 살살 버무려 줍니다 .

접시에 담아 내면 완성이에요
(구운 고기와 함께 먹으면 향긋하니 더욱 맛있어요 )

취나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-01 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

쩡이111 2023-04-07 20:42:41

맛나게 잘먹었어요 ㅎ

댓글 0

#취나물 #취나물무침 #취나물겉절이 #생취나물 #생취나물무침 #생취나물겉절이 #취나물요리 #취나물레시피 #생취나물요리 #생취나물레시피

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