베이컨 넣고 간단하게 굴소스 파스타 만들기

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이웃사슴

베이컨 넣고 간단하게 굴소스 파스타 만들기

파스타는 어떤 재료나 소스를 넣느냐에 따라 전혀 다른 맛을 낼 수 있죠!
오늘은 집에 있는 굴소스를 사용해 굴소스 파스타를 만들어 보았어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

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마늘
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▶ 마늘 손질법

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베이컨은 먹기 좋은 크기로 썰고, 청양고추는 잘게 다지고, 양파는 가늘게 채 썰고, 미니 새송이버섯은 적당한 두께로 썰고, 마늘은 편으로 썬다.

버섯은 팽이버섯을 사용해도 돼요.

끓는 물에 숙주를 1분 동안 데친 뒤 찬물에 헹궈 준비한다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 파스타면을 삶는다.

면을 삶는 시간은 사용하는 파스타면에 따라 조절해 주세요.

중불로 달군 팬에 적당한 크기로 자른 베이컨을 넣고 볶는다.

베이컨에서 나온 기름이 채소를 볶기에 적당하지 않으면 올리브유를 추가로 더 넣는다.

다진 마늘 1큰술과 편으로 썬 마늘 그리고 다진 청양고추를 넣고 볶는다.

마늘 향이 올라오면 양파와 버섯을 넣고 볶는다.

채소가 어느 정도 익으면 데친 숙주를 넣고 한 번 휘리릭 섞어 준다.

삶은 면과 면수 두 국자 정도 그리고 굴소스 한 큰술을 넣고 볶는다.

면수가 거의 다 졸면 후추를 톡톡 뿌려 넣고 한 번 휘리릭 섞어 준 뒤 마무리한다.

: 굴소스의 경우 간이 세다 보니 한 번에 많은 양을 넣는 것보다는 1인분 기준으로 한 큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 간을 보고 입맛에 맞춰 조금씩 추가해 주세요.

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등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

댓글 1

#굴소스 #파스타 #간단요리 #초간단 #굴소스파스타 #베이컨 #손님초대 #브런치 #일상

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