녹차 마블 파운드만들기/파운드케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,279

상품목록

쿠루찡

녹차 마블 파운드만들기/파운드케이크

선물용으로 만든 파운드 케이크
녹차가루가 들어가서 이쁜 색감과 쌉싸름한 맛이 특징
파운드팬 사이즈25*7*6

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[기본반죽]

[녹차반죽용]

녹차가루
10g 구매
아몬드가루
30g 구매
우유
1T 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

베이킹은 시작전 모든 재료를 계량해서 준비해 놓고 시작해주세요
버터 달걀 실온

실온 버터를 마요네즈화 시켜주세요
분량의 설탕+소금을 두세번에 걸쳐 나눠 넣고 믹싱하세요
설탕이 80%이상 녹아야 합니다

설탕믹싱이 끝나면 달걀을 한개씩 넣고 믹싱하세요
분리되지 않게 빠르게 믹싱해야 합니다

달걀이 모두 섞이면 가루류를 (박력분+베이킹파우더) 체쳐 넣고 섞어 줍니다
80%가량 섞이면 견과류나 초코칩을 넣어 마저 섞습니다

4의 반죽에서 1/3을 덜어내어 새로운 볼에 담고 녹차가루 아몬드가루 우유를 넣고 섞어줍니다

4번 반죽과 5번 반죽을 같이 섞어줍니다
마니 섞으면 마블 모양이 나오지 않으니
두번 혹은 세번만 섞어줍니다

반죽이 끝나면 유산지를 깔아둔 파운드틀에 부어줍니다
가운데를 움푹하게하고 양끗을 솟아오르게 넓은 u자 모양으로 만들어 줍니다
파운드팬 사이즈25*7*6

180도 오븐에 넣고 10분 후 다시 꺼내어 식용유를 묻힌 칼로 가운데 칼집을 내어 줍니다
다시 오븐에 넣고 35~40분 구워줍니다

180도 10분 꺼내어 칼집 다시넣어 35~40분

: 버터가 녹지 않고 마요네즈화가 잘 유지 되어야 하고
설탕을 너무 녹히지 않으면 계란을 섞을시에 분리가 잘 일어나므로 설탕을 잘 녹히고 계란을 투입해야함
찬 계란을 넣으면 온도차로인해 또 분리가 일어나므로 실온 달걀을 꼭 써야함
파운드가 믹싱이 제법 어려워서 난이도 중간으로 뒀음

녹차마블파운드 관련 상품

등록일 : 2020-06-30 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whch_00 홈베이킹 블로거 쿠루찡입니다

sns

댓글 0

#파운드 #파운드케이크 #파운드케이크만들기 #마블파운드 #녹차 #녹차마블 #녹차마블파운드 #홈베이킹 #베이킹

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(57)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(59)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(40)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(10)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(10)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(119)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(30)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(859)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(342)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(223)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.8(153)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(324)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,040)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(329)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(225)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.