물없이 오이지 담그는법 끓이지 않는 황금비율

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햇살머금은집

물없이 오이지 담그는법 끓이지 않는 황금비율

물없이 간단하게 만드는 오이지방법 소개해 드릴께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
7-10개 구매
소금
2/3컵 구매
설탕
2/3컵 구매
식초
2/3컵 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

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그럼 간단하게 물없이 오이지 만들기
오이지 황금레시피.오이지 레시피 시작해 볼께요.

오이지 담그는 오이가 상처가 생기지 않도록 살살 잘
겉을 세척을 해서 물에 식초를 타고 1-3분 정도 담가 두세요.
그리고 한번 더 세척을 해 주세요.

소금2/3컵을 넣어 주세요.

설탕2/3컵을 넣어 주세요.

식초2/3컵까지 넣어 주세요. 그럼 다 된거랍니다.
이제 실온에 2틀 두면서 위아래를 생각이 나실 때 뒤집어 주세요.

2틀 뒤 냉장실이나 김치냉장고에 용기 그대로 넣어서 보관하시면서 드시면 되세요.

그럼 뭐 끓일 것도 없이 간단한 오이지만들기 완성이랍니다.

오이지 관련 상품

등록일 : 2020-06-22 수정일 : 2020-06-22

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햇살머금은집

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