국민생선 고등어구이..고갈비..

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G나는주부

국민생선 고등어구이..고갈비..

자주먹지 못해 늘 목말랐던 차에 손질부터 개별포장
되어있는 고등어를 구입해서 먹어 봤어요~~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질고등어
2팩 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팩에 고등어를 꺼내서
해동시켜 주세요

해동된 고등어에 밀가루를
뭍혀 주세요

달군 패에 기름을 넉넉히 두르고
고등어 안쪽 부터 올립니다

중간쯤 구워지면 양파나
다진마늘을 넣어 주세요
비린내를 잡아줘요

노릇노릇..잘 뒤집어 가며
구워 주세요

양념장을 만들어 주세요

다진 아채들과 준비된 양념들을
넣고 섞어주세요

다 구워진 고등어를 접시에 담고
양념장을 뿌려 줍니다
이때 어린잎 채소를 겯들이면
맛이 더욱 더 업그레이드 됩니다

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2020-05-14 수정일 : 2020-05-14

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCdpfJf4GoN3zddfcRmakwjw https://m.blog.naver.com/jina9361

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#고등어 #국민생선 #오메가3

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