[돼지불고기]

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[돼지불고기]

돼지불고기...간단해서
소스는 미리 안만들어도 됩니다.
설거지만 늘어나기 마련이지요...^^;
....
고기넣고, 다진마늘, 고추장, 설탕, 들기름(참기름대체가능)만 있어도
집에있는 대략적인 채소와 함께 버무려
재워놨다가 간단히 볶아내면...그만인걸요~^^

오늘은 저렴한 앞다리살 한팩사서 반찬으로 후다닥 해보시렵니까?^^
우리 아이에게 우리가족에게 반찬으로 딱!
부모님께 해드려도 좋습니다.
혼자 해드신다면 고추랑 마늘좀 썰어 넣고~ 첨가해서
혼술하기 좋을 것 같아요 ^^

이 글을 보시고 계시다면
도전하는 겁니다~ㄱㄱㄱ^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[돼지불고기 재료]

돼지고기 앞다리살
760g 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
1줌 구매
다진마늘
1T 구매
고추장
3T 구매
설탕
1T 구매
깨소금
1T 구매
들기름
2T 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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혹시몰라 한번에 볼수 있는 재료 사진을 올려봅니다.

고기는 한팩 통으로 몽땅 넣어 줍니다. 766g이네요~

겹겹이 붙어있는 고기는 양념이 잘 배도록 떨어뜨려줍니다.

다진마늘 1숟가락 크게~ 넣어 줍니다.

고추장 3T

설탕 1T

황설탕으로 사용해도 됩니다.

깨소금 1T

들기름 2T

참기름으로 쓰셔도 됩니다.

양파 반개~

양파는 한개 써주셔도 됩니다~^^

쪽파 한줌~ 크게크게~

대파로 사용해도 무관하겠죠?

썰어놓은 양파와 쪽파를 넣어줍니다.

후추도 뿌려주시고~

버무리기 시작~

고기 사이사이 양념이 잘 배이도록 주물러 주세요~^^

다 버무렸다면 10분이상 재워주셨다가 사용하시면 더욱 맛납니다 ^^
익혀볼께요~

재워놓았다가 여행용으로 준비해가도 그만이지요~^^ 여행가서 구이용으로도 너무 좋습니다.

용기에 달궈지는 소리와 함께 김이 나면 볶아주기 시작합니다.

골고루 볶아주세요~

계속 볶을 필요는 없고 중간중간 쉬어가며 볶아주세요 ^^
모두 익은것 같음 맛보시고 접시에 옮겨 줍니다 ^^

상으로 내기전에 깨소금 휘리릭~^^
감사합니다.

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2020-04-12 수정일 : 2020-04-12

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레시피 작성자About the writer

오늘은 아빠가 해줄께! 오아해tv 콘텐츠를 만들고 있는 아빠입니다^^

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