밀가루 쑥버무리♥한바구니 뜯어 건강 간식으로~~~

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밀가루 쑥버무리♥한바구니 뜯어 건강 간식으로~~~

직접 뜯은 연한 쑥에 밀가루와 설탕으로 쪄낸 쑥버무리입니다. 쌀가루 대신 밀가루로 쪘는데,연한 쑥과 쫄깃한 밀이 어울려 식감도 쫀득하네요.씹을 때 마다 아삭 쫀득입니다.몸에도 좋고 만들기도 쉬운 쑥버무리,최고의 간식이죠~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
200g 구매
밀가루
1컵 구매
황설탕
1/2컵 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 쑥 손질법

▶ 밀가루 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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찜통에 물을 끓이시고요,

종이컵으로 밀가루1컵,황설탕반컵,소금을 넣고 잘 섞어주세요

쑥에 밀가루를 고루 섞어서

찜기위에 베보나 면보를 깔고 쑥을 고루 펴서 얹어주세요.

뚜껑을 덮고 센불에 20~30분 익혀주세요.

: ♥베보자기에 쑥가루를 편뒤,수증기가 잘 올라오도록 젓가락으로 숨구멍을 군데군데 내주세요.그래야 윗부분까지 고루 익습니다~
♥떡집떡 처럼 달게 드시려면 설탕 2/3컵 쓰세요

쑥버무리 관련 상품

등록일 : 2020-04-06 수정일 : 2021-03-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

하늘의그리움 2021-04-02 22:03:18

정말 맛있게 먹었어요~ 어렸을적에 외할머니가 해주셔서 맛있게 먹은 기억이 있는데 옛생각이 나서 좋았어요~ 진심으로 감사드립니다~ 다만 이거 하다 불날뻔 ㅠ 물이 없어진줄도 모르고 나중에 보니 냄비가 까맣게 타고 면보는 시커멓게 탔어요 ㅠ 다행히 쑥버무리는 안타고 바닥만 좀 눌러서 맛있게 먹었네요~ ㅋ

멋쟁이땅콩 2023-02-27 03:51:38

몇번 해먹었는데 너무 맛있게 먹었어요. 제 입맛에는 조금 단편이라 설탕은 50그램만 넣었더니 더 맛있네요. . 소중한 레시피 감사해요~^^

론드리 2021-03-31 19:16:34

정~~~말 맛있어요 오랜만에 쑥 캐서 해먹었는데 행복한 추억과 함께 한끼 끼니로도 손색없어요 감사해요^^

댓글 0

#간식 #건강 #웰빙 #초간단 #봄

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