<인기반찬>오뎅맛살대파볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

<인기반찬>오뎅맛살대파볶음!

대파가 가격이 폭락해서 대파농가에 피해가 크다하네요
감기예방에 좋은 대파 듬뿍넣어서 아이들도 잘먹는
오뎅볶음에 넣어보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납잡 오뎅
6장 구매
대파
2개 구매
맛살
5개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
해바라기유
3큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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납작오뎅을 한입크기로 잘라주세요

맛살도 오뎅과 같은 길이로 잘라주세요
*절반을 찢어서 잘라도 되요

대파는 대부분만으로 2개를 오뎅과 같은길이로 자른후 4등분으로 가르어주세요

팬에 해바라기유를 넣고 자른오뎅에 다진마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어가면서 볶아주세요
*가스불은 중불에서 해주세요

간장2큰술을 넣고 1분간 휘리릭볶아주세요

자른맛살과 대파를 넣고 올리고당을 넣고 잘섞어가면서 대파가 익을만큼만 휘리릭 볶아주세요

참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해주세요

: 소세지/양파/청양고추를 추가하셔도 되세요

오뎅맛살대파볶음 관련 상품

등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-03-09

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#오뎅볶음 #쉬운반찬 #아이들반찬 #대파 #감기예방 #초간단 #밑반찬

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