Name: 삼겹살 동파육
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통삼겹살 600g; 대파 1단; 양파 조금; 통마늘 조금; 월계수잎 조금; 간장 5T; 맛술 3T; 설탕 1T; 물엿 1T

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기리마눌

삼겹살 동파육

매번 구워먹는 삼겹살을 단짠단짠 동파육으로 만들어 보았어요~남녀노소 엄지척 입니다

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
600g 구매
대파
1단 구매
양파
조금 구매
통마늘
조금 구매
월계수잎
조금 구매

[양념]

간장
5T 구매
맛술
3T 구매
설탕
1T 구매
물엿
1T 구매

노하우

조리순서Steps

통삼겹살은 집에있는 비린내 제거할수있는 커피.양파.대파.통마늘.양파껍찔채.월계수등등 넣고 삶아주세요

삶은 돼지고기는 에어프라이기에 기름발라서 튀겨줍니다.그리고 먹기좋게 잘라서 간장.설탕.물엿이나 꿀넣고 졸여주면 완성입니다

에어프라이어

대파를 돌려서 파채를 만들어 찬물에 담궈 빼주세요

: 삶을때 커피가루 넣어주거나.된장1술 넣어주면 더 부드럽고 비린내가 사라져요~튀길때 기름이 많이 나오니 뚜껑덮거나 에어프라이기 이용하세요
파채를 곁들이면 덜 느끼하고 겉바속촉으로 즐길수있어요

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등록일 : 2020-02-24 수정일 : 2023-05-19

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#삼겹살.삼겹살요리.삼삼데이.코로나예방

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