메추리알 우무장조림

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밀양한천

메추리알 우무장조림

우무묵이 들어가 식감이 살아있는 우무장조림~ 우무와 메추리알의 조화가 최고랍니다. 가정에서 반찬으로 간단하게 먹을 수 있는 메추리알 우무장조림 함께 만들어봐요
★☆밀양한천 레시피를 이용하여 요리를 만들면 선물을 주는 이벤트! 아래 링크에서 확인하세요~ https://blog.naver.com/mya1941/221830261870 ☆★

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
1판 구매
우무용 한천
1포 구매
실파
4줄기 구매
식초
1T 구매
소금
1t 구매

[양념간장 재료 ]

간장
1/2컵 구매
물
1/4컵 구매
설탕
1/4컵 구매
미림
1/4컵 구매
참기름
1T 구매
후추
1/2t 구매
통깨
1T 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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준비재료

냉수 500ml에 우무용한천 1포(4g)를 넣고 끓여주세요

끓인 우무액을 틀에 부어 냉장고에서 1시간 굳혀주세요

끓는 물에 식초 1T, 소금 1t을 넣고 메추리알을 5분정도 삶아주세요

실파를 0.5cm 크기로 잘라주세요

볼에 양념장 재료를 모두 넣어 썰어둔 실파와 통깨를 뿌려주세요

굳힌 우무를 한입 크기로 썰어주세요

썰어둔 우무를 양념장에 넣어주세요

메추리알을 양념간장에 넣어주면 완성~

메추리알우무장조림 관련 상품

등록일 : 2020-02-18 수정일 : 2020-03-05

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레시피 작성자About the writer

한천요리 전문가 밀양한천

제품: 우무용한천 스틱형(40g)

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#장조림 #메추리알장조림 #메추리알 #우무 #한천 #밀양한천 #초간단 #반찬 #밑반찬 #우무장조림

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