완전간단한 저녁반찬별미! 마늘쫑멸치고추장볶음 만들기!

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완전간단한 저녁반찬별미! 마늘쫑멸치고추장볶음 만들기!

벌써 2020년이라뇨ㅠㅠ
시간 정말 빠르지않나요?
오늘은 완전간단한 저녁반찬!
'마늘쫑고추장볶음'을 만들어볼게요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
물엿
1작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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마늘쫑을 먹기좋은 크기로 썰어줘요!

4~5cm의 크기로 썰어야 딱 좋아요

냄비에 소금물을 끓여서 마늘쫑을 데쳐요!

물에 담궈 1~2분 데친 뒤 바로 찬물에 넣어야
푸른색을 유지해요!

팬에 아무것도 두르지 않고
아몬드슬라이스와 멸치를 한번 볶아요!

아몬드는 더욱 바삭해지며 멸치는 잡내가 날아가요!

마늘쫑도 팬에 기름을 두르고 한번볶아요!

팬에 고추장, 설탕, 물엿을 물 1/3컵과 섞어 양념장을 만들어 끓여요!

우르르 끓을때까지!

양념장이 걸쭉해지면 마늘쫑, 아몬드슬라이스, 멸치를 넣고 섞듯이 슥슥 볶아줘요!

불을끄고!

: 맛좋고 완전 간단한!
'마늘쫑멸치고추장볶음' 만들어보셨나요?
특히 '마늘쫑'은 면역력증강작용과 항암작용에
탁월하며 위장과 심장의 혈액순환을 도와 수족냉증을
예방해주는 효과도 있답니다!
'아몬드'는 불포화지방산이 풍부하고
비타민E가 많아 피부미용에도 좋고 철분과
칼슘도 풍부하답니다!

마늘쫑멸치고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-01-02

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

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요리 후기 2

원정현 2020-05-10 21:19:42

남편이 맛있다고 밥한그릇 뚝딱했네요. 간단하고 쉬운 밑반찬 레시피네요

쉐프의 한마디2020-05-11 10:55:32

감사합니다~~맛있게 만드셨다니 제가더 좋아요! 이번한주도 화이팅하세용~

옥동자태인 2020-03-03 18:51:57

너무 맛나게 먹었어요ㅠ

쉐프의 한마디2020-03-04 11:54:35

와!제가 더 감사하죠! 좋은 레시피 많이 올려드릴게요~

댓글 2

#마늘쫑볶음 #멸치볶음 #고추장요리 #신년요리 #간단한밑반찬 #간단한반찬 #간단한저녁반찬 #아몬드요리 #마늘쫑효능 #아몬드효능

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