♥[신혼밥상] 정녕 너는 누구냐~새송이버섯조림!

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 정녕 너는 누구냐~새송이버섯조림!

새송이 & 애호박 버터구이
전복이야 버섯이야?
헷갈려 헷갈려~~
아무렴 어때 맛있으면 됐지 ㅋㅋ
버터 향미 폴폴 새송이애호박버터구이 출격!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4꼭지 구매
애호박
1개 구매
버터
2밥숟가락 구매

[소스]

간장
1밥숟가락 구매
미림
1밥숟가락 구매
굴소스
1밥숟가락 구매
설탕
0.5밥숟가락 구매
올리고당
1밥숟가락 구매
다진마늘
0.5밥숟가락 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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새송이버섯과 애호박을 준비해주세요.

새송이버섯은 약 4등분으로 잘라주세요.

팔에 힘을 빼고 가로 가운데 칼집, 위아래 칼집, 세로 가운데 칼집, 위아래 앞뒤로 칼집을 내주세요.

칼이 너무 깊게 들어가면 두 동강~ 힘조절 주의!

애호박도 위와 동일하게 앞뒤로 칼집을 내주세요.

살짝 살짝~ 힘조절 명심!

소스(간장 밥수저1, 미림 밥수저1, 올리고당 밥수저1, 굴소스 1밥수저, 설탕 밥수저0.5, 다진마늘 밥수저0.5)를 만들어 주세요.

달궈진 팬에 버터 2스푼을 넣고 칼집낸 애호박 굽기!

익은 애호박은 그릇에 담기 직전 후추가루 살짝살짝 추천!

위와 동일하게 달궈진 팬에 버터 2스푼을 넣고 칼집낸 새송이 투입!
앞뒤로 노릇노릇~

미리 만들어 놓은 소스를 붓고 새송이버섯에 쏙~ 스며들때까지 졸여주면 완성~

모양은 전복 맛은 쫄깃쫄깃 조개~
사각사각 애호박에 신선한 샐러드의 꿀조합!
오늘도 입이 행복한 하루~~♥

애호박에 새송이 올리고 채소까지 함께 드시면 짱!

버터구이 관련 상품

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #새송이 #애호박 #버터구이 #버섯구이 #집들이 #파티 #메인요리 #스테이크 #명절음식

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