추석명절요리 도라지,더덕 잔뿌리무침

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깻잎언니

추석명절요리 도라지,더덕 잔뿌리무침

도라지,더덕 다듬고 남은 잔뿌리 모아서 무쳤어요
가족중 식초를 싫어하는 1인이 있어서 식초는 안넣었어요^^
다듬어 놓은걸 무치는데는 5분으로도 충분하죠ㅎ
도라지를 그램을 못달았네요ㅠㅠ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도라지 잔뿌리
국그릇 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
매실액기스
1큰술 구매
다진마늘
조금 구매
갈은깨
1/2큰술 구매
검은깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

손질한 도라지,더덕 잔뿌리를 준비해요

큰그릇에 양념을 모두 넣고

깨도 갈아서 넣고

양념에 도라지,더덕 잔뿌리 넣고

양념이 잘 묻게 버물버물 무쳐주세요

: 고추장이 간이 되어 있어서 다른간은 사용하지 않았어요
기호에 따라 식초나 참기름을 첨가해서 드시는것도 좋을것 같아요^^

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등록일 : 2019-09-04 수정일 : 2019-09-04

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#도라지더덕잔뿌리무침 #도시락반찬 #깻잎언니

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