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깻잎언니

추석명절요리 도라지,더덕 잔뿌리무침

도라지,더덕 다듬고 남은 잔뿌리 모아서 무쳤어요

가족중 식초를 싫어하는 1인이 있어서 식초는 안넣었어요^^

다듬어 놓은걸 무치는데는 5분으로도 충분하죠ㅎ

도라지를 그램을 못달았네요ㅠㅠ
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 도라지 잔뿌리 국그릇으로 가득
    [양념]
  • 고추장 1큰술
  • 매실액기스 1큰술
  • 다진마늘 조금
  • 갈은깨 1/2큰술
  • 검은깨 조금
조리순서Steps
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손질한 도라지,더덕 잔뿌리를 준비해요
큰그릇에 양념을 모두 넣고
깨도 갈아서 넣고
양념에 도라지,더덕 잔뿌리 넣고
양념이 잘 묻게 버물버물 무쳐주세요
팁-주의사항
고추장이 간이 되어 있어서 다른간은 사용하지 않았어요
기호에 따라 식초나 참기름을 첨가해서 드시는것도 좋을것 같아요^^

등록일 : 2019-09-04 수정일 : 2019-09-04

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

바쁜아침 최소한의 양념으로 만든 도시락반찬과 음식들 건강하게 먹을려고 노력중입니다^^ https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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