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초간단생선요리 추석 민어조기 손질 보관법 조리법 자세히~ 민어조기찜

명절인 추석이 다가오네요

저희는 제사가 없는집이라 특별히

제사음식을 할건 없지만 그래도

어릴때 먹었던 음식을 하게 되더라고요

무엇보다 빠질수 없는게 조기찜인데요

예전엔 조기가 큰것도 많고 가격도

많이 비싸진 않은듯 한데

요즘은 큰건 보기 힘들고 또 가격이

넘 비싸 사지를 못하겠더라고요ㅠ

그래서 전 조기대신 민어조기로 대신해요

민어조기도 조기맛보단 못하지만

살이 쫄깃하고 맛있어서 생선을 좋아하는

전 괜찮더라고요

이번에도 어김없이 민어조기를 사서 찜을

만들었어요

전에 했던 양념과는 조금 다르게

만들었죠

전에도 비린맛이 1도 없게 만들었지만

이번것도 그러네요ㅋㅋ

추석차례상에 올려도 손색없는

민어조기찜 간단하게 만들어보세요^^

오늘도 해피한 하루 되세요~♡
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른민어 조기 3마리
  • 청주 2T
  • 청양고추 2개
  • 실고추 조금
    [양념장]
  • 1/2컵
  • 마늘 1T
  • 청주 1T
  • 참치액젓 1T

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
민어조기를 손질합니다
청주에 민어조기를 재웁니다
양념장을 만듭니다
접시에 민어조기를 올리고 양념장을 올립니다
전자렌지에(6분정도) 기호에 맞게 돌립니다
식탁에 냅니다

등록일 : 2019-09-04 수정일 : 2019-09-05

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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