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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 월남쌈 맛있게 냠냠

다이어트도 맛있게~

월남쌈 맛있게 먹는 방법 추천~

야채를 돌돌말아 아삭아삭 연근과 함께 아~앙~~앙

건강도 챙기고 맛도 잡았어요 "★"
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 라이스페이퍼 5장
  • 파프리카 0.5개
  • 당근 0.5개
  • 깻잎 10장
  • 맛살 2줄
  • 양배추 2장
  • 알배추 5장
  • 팽이버섯 1봉
  • 표고버섯 3꼭지
  • 연근 적당히
조리순서Steps
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좋아하는 채소를 채썰어 준비해주세요.
양배추(위 보호), 깻잎(빈혈 예방), 팽이버섯(변비 예방),당근(시력 개선), 파프리카(기미, 주근깨 예방) 등
라이스페이퍼를 반으로 잘라주세요.
자르지 않고 통으로 사용해도 무관!

반장을 사용할때 돌돌 말아주면 끝!
한장을 통채로 사용 할때 한번 말아 양옆을 접고 돌돌

라이스페이퍼를 뜨거운 물에 풍덩 담가서 야채를 척척척 올려주세요.
터지지 않도록 돌돌돌 말아주세요.
표고버섯을 잘라 오븐에 깔아주고 그 위에 쌈을 올린 뒤 앞뒤로 약 5분 씩 구워주세요.
(굽지 않고 드셔도 무관!)

생식으로 드실경우 팽이버섯을 살짝 데치거나 구워주면 좋아요~팽이버섯은 변비예방 효과가 있어 생으로 많이 섭취하면 장운동 활발 염려!

연근조림이 없다면 초간단 '행복한윤블리네' 레시피 참고!
연근은 미리 찬물에 식초 1~2스푼을 넣고 약 10분 정도 담가둔 후 연근을 꺼내서 간장6, 맛술2, 설탕2, 물 종이컵 2잔을 붓고 10분정도 보글보글 끓여주세요. 물엿을 2바퀴 빙 둘러준 후 5분간 더 졸여주세요. 가스불을 끄고 참기름 1스푼 통깨 팍팍 완성!
연근이랑 표고버섯을 놓아준 후 구운 월남쌈을 먹기 좋은 크기로 잘라 올려주세요.
칠리소스 참깨드레싱 혹은 땅콩소스등 취양에 맞는 소스에 콕 찍어 연근이랑 버섯을 함께 드시면 몸이 행복해지는 건강식 완성!

등록일 : 2019-08-16 수정일 : 2019-11-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

요리 후기 1

쌩숑~ 2019-08-27 18:23:15

준비하는것도 간단하고 먹고나니 속도 편안해서 좋고 맛도 정말 좋았습니다 배불리 다이어트하게 되어서 기분 업~~^^  

쉐프의 한마디2019-08-28 23:29:22

맛있게 만들어 주셔서 맛있게 드셔주셔서 너무 감사합니다. 그리고 관심 갖아주셔서 무한 감동! 오늘도 내일도 행복하세요~~

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