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CalliopeLife

에어프라이기로 닭다리 구워 한상 차리기(주말 한끼 식단)

지난 주말에 에어컨 빵빵 틀어 놓고

가족들 모여 닭다리, 샌드위치

샐러드 만들어 먹었어요.

주말 한끼 식단 포스팅 입니다.
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [닭다리 굽기 재료]
  • 닭다리 15개
  • 감자 5개
    [양념장]
  • 조림간장 250ml
  • 60ml
  • 요리당 65ml
  • 설탕 4큰술
  • 맛술 2큰술
  • 청양고추 2개
  • 다진마늘 1큰술
  • 후추 약간
    [부재료]
  • 튀김가루 1큰술
  • 카레가루 1큰술
  • 꿀이나 요리당 2큰술
  • 밀떡 1컵
  • 기름 약간
조리순서Steps
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청양고추는 잘게 다져줍니다.
닭다리 재어 둘 양념장 입니다.
조림간장, 꿀, 요리당, 설탕, 맛술
청양고추, 다진마늘, 후추 넣어줍니다.

꿀은 요리당으로 대체해도 됩니다.

닭다리는 군데군데 칼집을 내어줍니다.
감자는 4등분 하고 양념장 2큰술 정도
남긴 후 나머지 재료에 부어
재어둡니다.
1~2시간 재운 닭다리를 꺼내
지퍼팩이나 비닐 봉지에 담아
튀김가루 1큰술, 카레가루 1큰술
넣고 흔들어 줍니다.

가루가 살짝 입히도록~~

재료를 바스켓에 넣고
에어프라이기 통닭구이 2번
정도 뒤집어 가며 굽다가 덜 익은
부분들이 보여 150도 설정으로
20분 정도 두 번 더 뒤집어 가며
구웠어요.
짠~~감자까지 맛있게
구워졌어요.
이게 끝이 아니랍니다.
그냥 먹어도 맛있는데 양념장
으로 살짝 볶아 줬어요.
달군팬에 기름을 살짝 두르고
양념장 1작은술과 밀떡을 볶다가
에어프라이기로 구운 닭다리를
밀떡에 함께 넣고 나머지 1큰술 반
남은 양념장과 꿀이나 요리당 2큰술 넣어
살살 섞어주면 완성 입니다.

좀 더 단맛을 원한다면 꿀이나 요리당
더 넣어 주세요.

닭다리와 떡, 감자 함께
넣어 먹으니 완전 꿀맛입니다.^^
샌드위치는 빵에 딸기잼 바르고
슬라이스치즈, 모차렐라 치즈
슬라이스 햄 올려 식빵
으로 덮어 줍니다.
우유, 계란을 풀고 식빵을
앞, 뒤 적신 뒤
약한 불에 뚜껑을 닫고 앞, 뒤
굽거나 팬에 노릇하게
구운 뒤 전자레인지에 1~2분 돌려줍니다.

그래야지 모차렐라 치즈가 녹아 내린답니다.

완성된 샌드위치는 슈거파우더를
솔솔 뿌려 완성 합니다.
토마토, 적양파, 오이, 치커리등
냉장고 털기한 채소에
유자소스 뿌려 줬어요.
팁-주의사항
주말 한끼 밥이 아닌 아이들이
먹고 싶어하는 요리를 해요.
늘 빠지지 않는 냉장고 털기 샐러드와
샌드위치, 그리고 닭다리 구이 피클, 탄산음료
주말 간편한 한상 입니다.

등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2019-08-15

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