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요알남Mingstar

패션프루트 껍질 활용 요리 : 패션프루트 청 ( Passion Fruit Syrup)

패션프루트를 껍질 사용하는 거 아시나요?
다양한 요리를 만나보세요. 요즘은 한국에서 재배하고 있으며, 백향과로 불립니다.
청을 만든후 하루 절였는데 껍질이 살아있네요~^^ 보통 일주일 정도 두고 드시면 됩니다.저는 시원하게 먹고싶어서 참지 못하고 마셨습니다 ^^
1인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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껍질은 깨끗이 씻어준다.
과육과 껍질을 분리한다.
껍질은 원하는 대로 썰어준다.
썰어준 껍질과, 과육, 설탕을 넣어 섞어준다.
팁-주의사항
* 과육은 너무 많이 넣지 마세요.

등록일 : 2019-08-09 수정일 : 2019-08-09

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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