개운 양파 & 바삭 유림치킨

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개운 양파 & 바삭 유림치킨

옛 동료들과 잠시 추억놀이에 빠지다.
그러다 문득 유림치킨 참 잘했던 술집 생각!
그 집만의 새콤달콤 소스.. 알고싶다~ 갖고싶다~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 미트볼
1봉 구매
양상추
1/2통 구매
양파
1개 구매
빵가루
1종이컵 구매
튀김가루
1종이컵 구매
계란
2개 구매
다진마늘
1스푼 구매

[유린기소스]

간장
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
겨자냉채소스
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
물
2스푼 구매
후추
약간 구매
레몬즙
1스푼 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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빵가루 종이컵1+튀김가루 종이컵1 분량을 섞어주세요.

닭가슴살을 넣어주세요.

다진마늘이랑 계란2개를 넣어주세요.

잘 섞어주세요.

기름을 충분히 두르고 노릇노릇 튀겨주세요.

양상추를 잘라 밑에 깔고 닭가슴살을 올려주세요.

양파를 채썰어 수북하게 올려주세요.

대파를 송송 썰어 추가해도 좋음!

새콤달콤 소스를 만들어 흠뻑 뿌려주세요.
매콤한 맛을 좋아하면 청양고추 추가!

유자소스를 첨가해주면 더 맛있는데 없음 패스!

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등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-07-23

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#유림치킨 #유린기 #유린기소스 #새콤달콤소스 #술안주 #초간단안주 #야식 #닭요리 #닭가슴살 #중식

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