Name: 향에 취하는 생취나물 볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생 취나물1봉지; 대파 2스푼; 들기름 1스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 조금; 깨소금 1스푼

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노루네

향에 취하는 생취나물 볶음

쌉싸름한 맛이 매력적인 생취나물볶음 입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 취나물
1봉지 구매
대파
2스푼 구매

[양념]

들기름
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
조금 구매
깨소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

생취는 굵은 줄기는 잘라내고 흐르는 물에 한번 씻어 줍니다

끓는 물이 끓어 오르면 소금 한스픈 넣어 생취를 넣고 데쳐 냅니다

찬물에 여러번 흔들어 씻고 물기를 짜줍니다

먹기 좋은 길이로 듬성하게 잘라 간장 다진마늘 대파 넣고 간이 게이게 조물조물 무쳐

예열된 펜에 들기름 두루고 버무린 취나물은 젓가락으로 저어가며 볶아 통깨와 참기름 두르고 마무리 합니다

취향도 살아나고 건강에도 좋은 취나물 입니다

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등록일 : 2019-07-08 수정일 : 2019-07-09

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노루네

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