Name: 오늘 간식은 웨지감자로 인기 좋았어요^^
Total time: 30 min
Yield: 5 servings

4,302

백합엄마

오늘 간식은 웨지감자로 인기 좋았어요^^

남녀 노소 어린이 모두 좋아하는 간식!!

웨지감자를 만들었어요.

예전에는 감자를 소금,설탕넣고 삶아먹던

감자를 요즘엔 간식도 세련되어 웨지모양으로 썰어서 버터넣고 구워서 먹으니 더욱더 예쁘고 먹음직 스럽고

맛있답니다

오늘 간식은 웨지감자로 인기 만점 받았습니다^^

여러분도 오늘 당장 웨지감자 간식으로 사랑받으세요~♡♡

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 5개
버터 20g
소금 약간
설탕 1/2스푼
파슬리 1스푼
카레가루 1/3스푼
다진마늘 1/2스푼

노하우 영상

조리순서Steps

감자를 깨끗이 씻은후 껍질은
필러로 모두 벗겨 줍니다

웨지감자 모양으로 만들기 위해
감자를 반으로 자르고 다시 반으로
잘라주세요

감자의 전분을 빼기위해 찬물로
씻어 줍니다
전분을 빼주면 더욱더 바삭해져서
맛있답니다

채에 받쳐 물기를 빼 주시고요

위생봉투에 감자를 담아 주시고

전자렌지에 돌려 녹인버터와 소금,설탕,다진마늘,카레가루를
넣고 섞어 줍니다
*버터가 없으면 올리브유 넣어도
됩니다
취향껏 향시료는 가감 하세요

위생봉투에 감자 넣고 분량의
양념을 넣어 마구 흔들어 줍니다

에어프라이어에 종이호일 깔고
감자넣고 190도에서 15분
돌려 줍니다
*기기마다 조금씩 다르니 온도는
참고 하세요

1차 돌리고 다시 뒤집어서 에어프라이어 5분 더
돌려 줍니다

버터의 풍미가 은은하게 올라와
무척 고소 하네요

맛집 비주얼 부럽지 않습니다
아주 고급스럽게 맛있답니다

등록일 : 2019-07-03 수정일 : 2019-07-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

백합엄마

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도